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Pasta di sesamo tahini integrale greca realizzata con sesamo biologico di ottima qualità, senza additivi, sale e zucchero.

Un alimento dal sapore speciale e ricco, ricco di nutrienti di grande valore biologico che è benefico per tutto il corpo.

Ottima fonte di ferro, magnesio, calcio, vitamina E e fibre vegetali.

INGREDIENTI: 100% semi di sesamo biologici

- Il tahini è costituito da una quantità significativa di proteine ​​vegetali ed è ricco di fibre, minerali, oligoelementi e vitamine. Calcio, magnesio, potassio, fosforo, ferro, zinco, vitamine del gruppo B, vitamina E e altri antiossidanti sono alcuni dei suoi componenti benefici.

- Ha un basso indice glicemico, quindi mantiene stabili i livelli di glucosio nel sangue, il che contribuisce a un migliore controllo dell'appetito ed è un'ottima scelta per i diabetici.

- Avendo il sesamo come materia prima, è un alimento di origine vegetale con molte proprietà nutrizionali, proteine ​​di alto valore biologico e molte vitamine (B1, B2, niacina, E).

- È un alimento ricco di aminoacidi, come metionina, leucina, arginina e triptofano, mentre è relativamente povero di lisina.

- Per questo motivo, se combinato con alimenti che contengono lisina, come legumi e noci, la proteina risultante si avvicina al valore biologico delle proteine ​​animali.

Questo è il motivo per cui è particolarmente preferito da chi è a digiuno.

Contiene una piccola percentuale di carboidrati, la maggior parte dei quali sotto forma di fibre vegetali, che aiutano il buon funzionamento del sistema gastrointestinale, causano una maggiore e prolungata sazietà e ritardano la digestione e l'assorbimento dei carboidrati dopo un pasto, regolando con esso il percorso verso migliori livelli di glucosio nel sangue.

Per quanto riguarda il contenuto di grassi, contiene grassi di buona qualità, principalmente acidi grassi monoinsaturi o polinsaturi (O-6, che aiutano a ridurre il colesterolo.

Questo è anche potenziato dai fitosteroli e dai lignani (sesamina, sesamolina), che hanno un effetto disintossicante, antiossidante e medicinale, riducendo il colesterolo e l'ipertensione nell'organismo.